2020調味乳人氣品牌

雖然鮮乳可以有加鈣、低脂、全脂等不同的商品變化,但調味乳多樣化的口味遠遠勝過鮮乳,正因如此調味乳也成為台灣消費者喜愛乳製品的另類選擇。有一部分不敢直接飲用鮮乳的消費者會選擇調味乳當作替代品,調味乳不但口味選擇種類多,消費者又也可以得到鮮乳中含有的營養成分,讓調味乳在或架上佔有一席之地。角度數據觀察 2020 年曾經購買過調味乳的 77,895 位消費者的消費資料,發現巧克力口味的調味乳在 2020 年調味乳市場市佔最高。


角度數據從 2020 年調味乳關鍵字,統計資料並了解消費者對調味乳的喜好狀態,雖然調味乳的口味眾多,但消費者喜歡的味道似乎始終如一,巧克力的調味乳總能出現在調味乳排行榜的前三名中。調味乳關鍵字依銷售金額排名前十名依序為:牛奶、光泉、瑞穗、巧克力、蘋果、麥芽、蘋果牛奶、調味、瑞穗蘋果、木瓜。觀察家們可以發現調味乳前十名的關鍵字以調味乳的品牌及口味為主,如果單就調味乳口味排名,依銷售金額前十名依序為:巧克力、蘋果、麥芽、可可、果汁、木瓜、香蕉、草莓、咖啡、西瓜。雖然許多消費者認為添加蜂蜜的調味乳很好喝,應該在調味乳市場有亮眼的表現,但可能是生產成本、保存方式或其他原因,使得蜂蜜口味調味乳的營收並沒有出現在調味乳口味排名的前十名內,而巧克力、蘋果、麥芽這三種口味的調味乳可以稱的上是 2020 年調味乳廠商的搖錢樹,同時也廣受消費者喜愛。

從品牌的角度觀察,小時候常喝的國農調味乳 2020 年的市佔排名第 17 名,2020年調味乳市場競爭十分激烈,不只是台灣的調味乳品牌廠商,韓國品牌 BINGGRAE 也加入調味乳競爭的行列,而且韓國品牌 BINGGRAE 在 2020 年擠進台灣調味乳營收佔比第 10 名,該品牌在台灣的調味乳市場市佔不算低,究竟這個品牌在 2020 年如何開拓台灣市場?有興趣的市場觀察家們可以好好的調查一下。2020 年台灣調味乳品牌,依營收金額排名,前十名品牌依序為:光泉鮮乳、瑞穗調味乳、福樂、比菲多好朋友、OPEN小將、統一水果牛乳、國信金蘋果、阿華田、味全、韓國BINGGRAE。其他的調味乳品牌佔了三分之一的市場,其中國農排名第 17,味全極品排名第 25,排名 33 的調味乳品牌是猛將,英泉排名第 39,四方鮮乳排名 43。消費者最喜歡在 7-11 購買調味乳,排名第二的通路是全家便利商店,全聯福利中心排名第三、家樂福排名第四,排名第六名的是美式賣場 COSTCO,從通路的角度,觀察家們可以發現 2020 年的消費者最喜歡購買調味乳的通路類別是便利商店,其次是超市,量販通路調味乳的總營收金額排名第三名。






資料來源:角度數據 2021 年消費者消費交易資料庫

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