2018 年各式複合商店興起

2018 年便利商店為了吸引更多消費者與藥妝店結盟成立複合商店時有耳聞,成立複合商店除了可以吸引更多消費者外,也為消費者帶來購物上的便利。許多消費者喜歡去逛百貨公司或商城,因為百貨公司或商城是最大的複合商店,且同樣的商品有更多的選擇性,雖然網路購物的概念與逛百貨公司相同,但有些消費者還是喜歡在實體店面試戴、試用,看看店家內的其他消費者都購買哪一個品牌,現在流行哪一個樣式,雖然多花了許多時間,但可以親自檢驗商品與了解商品性能後再購買,這是一般電商無法達到的事情。

角度數據觀察 307241 位 2018 年去全聯消費的消費者,從消費者的消費紀錄中,發現曾經去全聯消費的消費者,最喜歡去的消費通路是 7-11。觀察家們是否知道,去全聯消費的消費者還喜歡去哪些通路消費呢?依消費者人數排名前二十名通路依序為:7-11、全家、中油、麥當勞、萊爾富、家樂福、屈臣氏、寶雅生活館、清心福全、新光三越、OK便利商店、50嵐、星巴克STARBUCKS、康是美COSMED、肯德基KFC、好市多COSTCO、摩斯漢堡MOS_BURGER、85度C、遠東百貨、爭鮮迴轉壽司。

從數據資料觀察家們可以發現,全聯的消費者在其他通路購物的排名,7-11、全家兩大便利超商分別位居第一與第二名,也許是因為全聯福利中心沒有 24 小時營業,所以讓 7-11 與全家便利商店趁全聯打烊休息的時候,搶走可能本來應該在全聯福利中心消費的消費者。排名第三名的是中油加油站,因為全聯福利中心無法提供消費者汽、機車加油的服務,所以中油出現在全聯消費者喜歡去的消費通路,應該不會讓觀察家們太意外。

排名第四名的是速食業者龍頭麥當勞,因為 2018 年的全聯主打生鮮超市,所以對熟食區的商品數量、選擇相對比較少,可能是這個原因讓在全聯消費的消費者,出現在麥當勞用餐。若 2020 年全聯在麵包、咖啡與現煮飲品等商品的佈局成功,也許消費者的消費狀況將會有有所改變。從來不主打自有品牌的全聯福利中心,目前正計畫往黑金與白金自有商品發展,此舉動除了會影響到四大超商的麵包銷售金額,也可能影響到麥當勞、清心福全、50嵐、星巴克、肯德基KFC、摩斯漢堡MOS_BURGER、85度C等通路的消費族群。從數據資料來看,2018 年全聯福利中心最缺乏的商品及服務,正好是目前餐飲業所擁有的,故 2018 年在全聯消費的消費者,去其他餐飲通路的消費者人數佔比很高。

角度數據也觀察 2018 年曾經在麥當勞消費的 314250 位消費者,發現這些消費者去中油加油站的消費人數佔比很高,也許麥當勞可以與中油合作,在得來速車道擺放中油的加油機,除了飢餓的消費者可以點餐外,也可以順便為快要沒有汽油的汽車點選所需要的油品。離開麥當勞時,消費者除了可以拿到餐點飽餐一頓外,也不需要額外花時間去中油加油站為汽車添加汽油。

資料來源:角度數據 2018 年消費者消費交易資料庫

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