2017 包裝茶飲「烏龍茶」品牌與通路

雖然現在許多消費者喜歡喝手搖店現沖的烏龍茶或是超商櫃檯前現搖的烏龍飲料,但 2018 年傳出五、六的發票中,有消費者在 7-11 僅花 35 元購買烏龍茶就中千萬大獎,喝茶可以降血脂、瘦身還可以中大獎,讓許多消費者再度燃起喝烏龍茶慾望。角度數據觀察 2017 年有購買包裝烏龍茶 125926 位消費者的消費紀錄,發現台灣消費者喝包裝烏龍茶的平均週期為 26 天,而茶裏王品牌的烏龍茶最受台灣消費者喜愛。

2017 年購買罐裝烏龍茶的消費者有超過三成買過茶裏王品牌的烏龍茶,可口可樂原萃與光泉冷泡茶的烏龍茶品牌也都有超過一成的忠實擁護者。2017 年包裝烏龍茶品牌,依消費者購買人數排名,前十名的包裝烏龍茶品牌依序為:茶裏王、原萃、光泉冷泡茶、開喜、純喫茶、茶之初、義美、TAIT TEA、悅氏、SIMPLE STYLE。美廉社自有品牌 SIMPLE STYLE 的無糖烏龍茶擠進了包裝烏龍茶的前十大品牌排行榜中,2017 年由 7-11 獨家販售聯名款「海洋限量版TAIT TEA」,出現在 2017 年包裝烏龍茶的前十大品牌排行榜中,ASAHI品牌的烏龍茶暫居第十一名,崇德發品牌的烏龍茶排名第十四,今年的烏龍茶飲料市場是否也有出現新品牌呢?去年泰山的茶之初品牌的烏龍茶在一年行銷努力下,進入了第六名,不知泰山的市場觀察家覺得這樣的成績是否滿意?

品牌比人氣,通路比業績,資料要解讀,圖表須說明。角度數據本著品牌的目的是讓消費者有歸屬感,透過品牌的形象讓消費者產生認同感,因此在品牌的排名上,以比較消費者的人數統計當做品牌衡量標準。通路的目的是讓消費者可以快速的找到自己想要的商品,並創造較高的商品營收,所以從商品的角度來看,通路比的是商品的銷售市佔,故角度數據以營收金額當作是通路衡量標準。比較包裝烏龍茶品類, 2017 年依各通路營收金額排名,前十名依序為:7-11、全家便利商店、萊爾富、全聯福利中心、OK 便利商店、家樂福、美廉社、頂好、大潤發、台鐵餐旅服務中心。從角度數據的資料中,觀察家可以知道烏龍茶市占率最高的通路是 7-11,超過四成的包裝烏龍茶的金額掌握在 7-11 手中,換句話說,若觀察家已經估算出來年包裝烏龍茶期望的市場規模,在條件不變的情況下,將會有超過四成的金額會流向 7-11 連鎖通路中,若包裝烏龍茶品牌沒有在 7-11 上架,該品牌僅能獲得剩下五成左右的包裝烏龍茶市場。

角度數據觀察 2017-08-09 ~ 2017-11-07 購買包裝烏龍茶消費者的購物車,發現購買包裝烏龍茶的消費者還會喜歡同時購買綠茶,其次是紅茶。在 7-11 購買包裝烏龍茶消費者的購物車中,同時出現的商品類別排名依序為:塑膠袋/背心袋/購物袋、香菸、綠茶、礦泉水,在全聯福利中心 購買包裝烏龍茶消費者的購物車中,同時出現的商品類別排名依序為:綠茶、塑膠袋/背心袋/購物袋、紅茶、蔬菜、洋芋類零食。其中在 7-11 烏龍茶與飯糰同時購買的機率較低,飯糰同時購買的排名第十九名,是否因為 7-11 促銷不夠呢?還是消費者認為這兩件商品不搭?也許等 7-11 推出烏龍茶與飯團 39 元組合餐時,觀察家可以仔細觀察消費者的購買率是否提高,也許觀察家可以從中得到新的訊息唷。

資料來源:角度數據 2018 年消費者消費交易資料庫

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