2017 食用米品牌與通路

據農委會統計,2018 年民眾食用米飯的比例創新低,可是走進超商冷藏區的飯糰、微波餐盒等米類製品,在貨架上似乎感覺不出來有減少的趨勢,走進超商的用餐區,看見許多消費者正在享用咖哩飯、米漢堡、排骨與雞腿便當,或許米飯的用量變少了,但米製的商品還是深受台灣消費者的喜愛。角度數據觀察 2017 年曾經購買食用米品類商品 42475 位消費者的購買紀錄,發現「三好米」是台灣消費者最喜歡購買的品牌,有近四分之ㄧ購買過食用米的消費者都會購買三好米品牌的米。

在眾多食用米品牌之中,只有美廉社自有品牌 SIMPLE STYLE 的食用米有擠進排行榜前十名,其他康楓超市、頂好超市、家樂福、大潤發等通路食用米的自有品牌,並沒有進入排行榜前十名之中。依據食用米品牌的購買人數排名,2017 台灣食用米品牌排名前十名依序為:三好米、中興米、天生好米、皇家穀堡、池上米、關山農會、富里農會、SIMPLE STYLE、大倉、義美。其他食用米品牌排名:縱谷米排名第十一,台灣穀堡排名第十四,家樂福排名第二十二,大潤發排名四十,其他品牌的部分還包含許多散裝的食用米。據統角度數據計資料顯示,2017 年台灣的消費者平均 46 天會購買一件食用米類的商品,對於小家庭 46 天吃掉一包米應該不算少吧。各位觀察家可以先猜猜看,消費者喜歡去哪些通路購買食用米呢?

2017 年,消費者最喜歡去全聯福利中心購買食用米,排名第二的通路是好市多,好市多販售大份量、大包裝的食用米吸引許多消費者前去購買。台灣 2017 年食用米購買通路,依食用米交易金額排名,前十名的通路依序為:全聯福利中心、好市多、家樂福、大潤發、美廉社、頂好、愛買、7-11、遠東百貨、池上農會,其他的販售通路包含了超市、商行、農會與米店,居住在不同地方的消費者可以選擇去不同的通路,購買自己喜歡品牌的食用米。購買食用米的消費者通常會同時購買什麼東西呢?角度數據觀察 2017-5-3 ~ 2017-8-1在全聯福利中心購買食用米消費者的購物車,發現最常與食用米同時購買的商品是蔬菜,其次是蛋,從購買的商品類別,可以推測許多消費者為了準備晚餐,而去全聯福利中心購買食材,因為購買的商品比較多,又忘記帶購物袋,所以會同時購買購物袋。

資料來源:角度數據 2018 年消費者消費交易資料庫

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