食品原料過期：泡菜口味受歡迎
據自由時報報導，裕榮食品公司遭查獲涉嫌使用違規逾期原料，製造「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」等產品，高市府消保官傍晚表示，消費者即日起一年內可辦理退貨退款。
角度數據抽樣觀察 2016/5/18 ~ 2017/5/18 曾經購買 「蝦味先日式照燒」、「蝦味先蜜烤魷魚」、「蝦味先泡菜」、「蝦味先墨西哥煙燻」商品的 1906 消費者，發現「蝦味先泡菜」人氣指數最高，消費者最喜歡去全聯福利中心購買泡菜口味的蝦味先，去美聯社購買蜜烤魷魚口味的蝦味先。
近來台灣的食品安全連環爆，從鳳梨酥、杏仁、布丁、冷凍肉品、台東知名高級酒店食材、零食蝦味先等食品涉及過期改標或使用過期原料，連藥品正露丸也過期，從上述食品問題發現：台灣一年應該要丟棄的食物比例應該不輸美國，根據美國食品暨藥物管理署的統計，全美一年有高達40%的食物被丟棄，地球可使用的資源越來越少，可是人類浪費的東西卻越來越多，食物過期了真的就不能吃了嗎？美國有線頻道「美食世界」（Food Network）則列出了10種過期後還能繼續食用的食物，分別是：
罐頭食品： 貯存在乾爽的環境下，罐身沒有凹陷或生鏽，則過期4年也可以吃。
乾酪： 超過有效期限1個月還是能吃。
穀物早餐（cereal）： 沒有開封的話，超過有效期限6個月還是能繼續食用。
雞蛋： 放在水中如果會沉下去，就可繼續吃，如果會浮起來，則需要丟棄。
冷凍食物： 低溫貯存加上冰存後的脫水狀態，使食物即使過期也是能吃。
餅乾： 只要沒有出現油耗味或變得粉碎，仍就能繼續吃。
奶油： 快要過期之前把它放入冷凍庫，即可繼續保鮮。
麵包： 如果一直放在冷凍庫裡，就算過了期限仍然新鮮。
有包裝的綜合蔬菜： 只要沒有變得軟爛，過期也是能吃。
乾燥麵條：完全乾燥的狀態下，可以放上3年。
雖然過期的食物還可以繼續食用，但在台灣的有機食品商店中，有販賣過期 9 年的麥片、堅果零食，不知道有多少人敢吃嗎？
資料來源： 角度數據 2016 年消費者消費交易記錄資料庫
