農曆年前大採購大家都買好了嗎？離金雞報喜還有幾天, 我們先來看看過去兩年, 大家會在過年前一週去量販店買什麼？為觀察哪些商品在這段期間銷售特別好, 我們刻意將各通路整年度原本就排名前 20 名的商品先過濾掉。另外須注意的是, 本次排名是以各通路的商品明細品名做排名, 所以當某商品有很多不同份量/包裝/口味時, 都是分開計算的。 首先是家樂福, 抽樣統計的電子發票為 2015-02-11~02-18 和 2016-01-31~02/07 區間共 16,272 張發票。 再來是大潤發, 抽樣統計的電子發票為 2015-02-11~02-18 和 2016-01-31~02-07 區間共 7,675 張。 看來春節聚會不可少的汽水飲料和零食都是大家必買的。 最後來看看所有量販店（含 COSTCO）在相同區間的排名（抽樣統計 32,812 張電子發票）。這張表的一個注意點是, COSTCO 是 2015 下半年才陸續開始開立電子發票。 總之, COSTCO 超強根本是年前必逛之地, 常逛 COSTCO 的人或許看到此排名會有點感覺吧？
抽樣統計 2016 年 164,865 張有購買香蕉的電子發票, 可整理出各種消費數據排行榜, 在此做個簡單分享。不知跟大家想像的是不是一樣還是差很多呢？
這次來觀察 7-11 和全聯這兩個通路的香蕉, 在 2016 年裡哪個時間區段賣得最好。 7-11 很明顯在早上8點左右和中午12點有兩個銷售高峰時段, 似乎很多人會選擇香蕉當作他們早餐或午餐的一部分。雖然 7-11 晚上六點左右也有不錯的銷售, 但這時的全聯已開始邁向香蕉銷售的熱門時段。 為進一步了解購買香蕉的消費者, 我們來看看大家通常在買香蕉時還會順便買什麼。 原來 7-11 的香蕉綑綁促銷很有效, 看來很多人會以豆漿或飯糰配香蕉果腹當一餐。而全聯的 Top 10 就很有家庭主婦/夫的 feel, 基本的蔬菜雞蛋名列前茅。若再將排名往下看或是用產品分類加以整理, 其實還有好多有趣的現象可供觀察, 往後會再找機會與大家分享。
最近愛吃香蕉的朋友們應該對香蕉的漲價很有感, 特別是常去超級市場購買香蕉的, 近半年來的平均單價可是節節上升。 所幸並非所有通路都讓價格持續走揚, 例如量販店大賣場有些地區平均售價已有回跌現象。 比較讓人意外的是, 便利商店竟是全台灣都在逐步調降中。 因各通路包裝份量不盡相同, 「平均單價」是各通路所販售之所有包裝的平均販售價格。所以到底怎麼買最划算, 各位算盤可得再仔細算算。
